Rulada mango

Ingrediente:

4 oua mari/5 medii
100 g zahar fin
120 g faina de prajituri
1 lingurita esenta mango
cateva picaturi colorant galben
65 g ulei porumb/unt moale


Umplutura:

100 g smantana de frisca batuta
1 mango taiat cuburi
putin piure de mango


Pregatire:


1.Bati ouale cu zaharul pana se umfla.
2.Torni faina,untul moale,esenta si colorantul.
3.Torni aluatul intr-o forma de 25/35 cm.Coci la 200*C pt. 10 min.
4.Lasi sa se raceasca pe un gratar.
5.Rulezi foaia cu ajutorul unei hartii de copt.Intinzi frisca, presari cubuletele de mango. Rulezi iar cu ajutorul hartiei.
6.Dai la rece inainte de servit.
7.Tai rulada, o ungi cu putin piure de mango si servesti.

Reteta aici:

Mango Swiss Roll

http://auntyyochana.blogspot.com/2006_09_01_archive.html