vineri, 15 februarie 2008

Gasca in vin rosu

Ingrediente pt. 4 portii:

800 g carne gasca
300 ml vin rosu sec
2 cepe
2 morcovi
2-3 fire cimbru verde
2 fire rozmarin verde
6-7 frunze menta
4-5 frunze salvie
2 catei usturoi
150 ml ulei
1 lingurita boia dulce
sare
piper

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