marți, 12 februarie 2008

Prajitura rafinata cu mere cu umplutura de martipan


Ingrediente pt. cca 20 bucati:


Pt. Aluat:

400 g faina
200 ml lapte
15 g drojdie
100 g zahar
1 ou
1 varf cutit sare
80 g unt
1 lingurita coaja rasa lamaie


Pt. Umplutura:

1,25 kg mere dulci-acrisoare
cca. 150 g zahar
150 g faina
150 g martipan
100 g unt
1 plic vanilie
2 Linguri zahar pudra

Niciun comentariu: