Peste marinat cu gogosari

Ingrediente:

peste
gogosari copti
otet
apa
piper
dain
enibahar
boabe mustar
Pestele se spal,portioneaza,usuca cu prosop.Se prajeste 5 min,pe ambele parti,se asaza in borcane de 800 g alternativ cu felii de gogosari copti.Se adauga solutia de marinare:1 parte otet si 3 parti apa,piper,foi dafin,enibahar,boabe fierte de mustar,se capseaza si sterilizeaza.