Peste cu sos de vin

Ingrediente 5 portii:

peste
1 cescuta ulei
4-5 rosii
2-3 cepe
1 cescuta vin alb
1 legatura patrunjel
1 lingura bulion
1 lingura faina
1 lamaie
sare
piper

MDP:


Pestele se pune in tava cu 1/2 din cantitatea de ulei,se da 10-15 min la cuptor la foc potrivit.

Sosul;

In restul de ulei inabusi ceapa cu putina apa,adaugi faina dizolvata in putina apa,pasta tomate/rosii cuburi,sare si apa fiarta.Sosul se toarna peste peste impreuna cu vinsi piper.Se da 20 min la cuptor.Servesti cald cu felii lamaie si presari patrunjel deasupra.