Ingrediente:
300 g vinete,orice fel
2 Linguri sos soia
1 Lingura vin orez/vermut(sau otet orez)
1 catel usturoi
1 ceapa verde
1 Lingura ulei susan
1 Lingura seminte susan prajite
1 praf sare
1 praf piper
1 lingurita fulgi ardei iuti rosii
Pregatire:
Tai vanata in sfert,pe lungime.Daca ai vinete lungi,le tai in jumatete pt a face felii mai scurte.Le pui la abur 7 min.
Amesteci sosul soia,vinul/otet,ceapa fin tocata,usturoiul,uleiul susan si semintele,fulgii ardei.Potrivesti de sare si piper.
Dupa ce vinetele s-au racit putin,le invelesti in prosop si scurgi cat mai multa apa posibil.Le tai cat sa intre in gura,le amesteci in marinata.
Decorezi cu arpagic si servesti.
Reteta aici:
Korean Seasoned Vegetables
http://www.burntmouth.com/search?q=KOREAN+SEASONED+EGGPLANT
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu