Tocanita legume si cuburi soia

Din cartea:Retete culinare pt fiecare zi


Ingrediente:

2 cartofi
1 morcov
1/2 telina
2 cepe
2 ardei
1 radacina patrunjel
1 mana fasole verde
cateva bucatele conopida
500 ml suc rosii
vegeta
3 Linguri ulei
ierburi aromate:busuioc,cimbru,coriandru
100 g soia cuburi

Pregatire;

Inabusi legumele taiate in ulei cu putina apa si sare.Fierbi 15 min cuburile soia cu putina apa.Peste legumele inabusite pui sucul rosii,soia,dai cateva clocote,cand sunt aproape gata,pui ierburile aromate.