joi, 29 ianuarie 2009

Ciorba taraneasca cu soia cuburi

Din cartea:Retete culinare pt fiecare zi

Ingrediente:

3 Litri apa
1 Litru bors
100 g cuburi soia
1 ceapa
1 morcov
1 patrunjel
1/2 telina
1 ardei
1 cartof
1 mana fasole verde
1 ardei gras
3-4 rosii/200 ml suc rosii
verdeata(leustean,marar,patrunjel)

Pregatire:

In 3 litri apa clocotita pui la fiert zarzavatul tocat,fasolea,cartofii cuburi,sucul rosii.Separat inabusi bine soia cu apa,ulei,vegeta.Cand zarzavaturile sunt pe 1/2 fierte,pui cuburile soia si mai fierbi 10 min.Fierbi separat borsul,strecori pui in oala.Opresti focul,pui leusteanul(verdeata).

Niciun comentariu: