Prajitura cu caise si scortisoara

Ingrediente:

1 ½ cani faina

½ lingurita sare

2lingurite praf copt

1 ou

2 linguri unt

1cana lapte

1lingurita vanilie

2 cani caise cuburi

¼ cana zahar pt a presara pe caise

Topping:

2 linguri zahar

¼ lingurita scortisoara

MDP;

Incalzesti cuptorul la 190 C.

Intr-un bol mare,amesteci faina,1/2 cana zahar,untul si oulpana se albeste si e pufos.

Amesteci laptele si vanilia.

Torni amestecul umed in amestecul de faina si bati doar sa se omogenizeze.

Intinzi aluatul in tava patrata de 20 cm,unsa.

Amesteci caisele cubulete cu ¼ cana zahar,le presari peste aluat.

Deasupra presari toppingul de zahar si scortisoara.

Coci cca 15 min pana scobitoarea infipta in centru iese curata.

Reteta:

http://freeingmymartha.blogspot.ro/2010/05/fresh-apricot-coffee-cake.html