Crema de ardei copti si fasole

Ingrediente 2,5 cani:

200 g ardei kapia

400 g fasole alba

1 cana(180 g) margarina de soia

1/3 cana frunze patrunjel

2 linguri suc lamaie

1 lingura ulei masline

½ lingurita sare

½ lingurita  chimen macinat

2 catei usturoi pisati

½ lingurita ardei iute tocat

MDP;

Ardeii se coc,se curata,se scurg.Fasolea se fierbe,se clateste,se scurge..Un sfert din ardeii copti se toaca.Restul de ardei,fasolea,margarina,patrunjelul,sucul lamaie,uleiul masline,sare,chimen,usturoi se mixeaza si obtii o pasta.

In pasta se pun ardei copti tocati,ardeiul iute.Se acopera,se pune la frigider,servesti rece.