Pilaf cu curmale

Ingrediente:

2 cesti orez

2/3 ceasca unt topit

2 lingurite sare

1 ceasca migdale

½ ceasca unt topit

½ ceasca stafide albe fara seminte

1 ceasca curmale taiate

MDP;

Fierbi orezul in multa apa,clatesti in apa rece.Ungi bine cu unt o tigaie,pui orezul,adaugand restul de unt.Calesti usor pana se incalzeste,amesteci sa-l patrunda untul.Calesti migdalele in unt topit,amesteci.Adaugi stafidele si curmalele si lasi la fioc mic 10 min,amesteci.Cand sunt gata fructele le pui peste pilaf si servesti totul fierbinte