Ies 2,25 l.
2 l caise(nu e nevoie sa le tai,se reduc-la fiert -si dau o textura bogata)
2 cani caise uscate,tocate
1/4 cana suc lamaie
2 cani zahar tos
Pregatire:
Combini caisele proaspete,caaisele uscate,sucul lamaie intr-o oala mare,la foc mediu.Treptat adaugi zaharulsi maresti focul la mare,amesteci frecvent sa se ingroasa.Pui gemul fierbinte,in borcane fierbinti si lasi spatiu 0,6cm.Lasi sa iasa aerul/bulele,inchizi si sterilizezi 15 min.
Reteta aici:
Apricot jam
http://cookbookcatchall.blogspot.com/2006/10/apricot-jam.html
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu