Morcovi Murraba 1

1 kg morcovi
1/2 kg zahar
5 gr acid citric/sare lamaie
250 ml/ 1 cana apa

Pregatire:

Cureti si tai morcovii.
Din zahar si apa faci siropul.Cand incepe sa fiarba pui morcovii si-i lasi 20 min.
Ii lasi in oala sa se raceasca.Repeti procedeul a doua zi cu acelasi timp.(fierbi iar 20 min).
Repeti cu acelasi timp( 20 min) si a treia zi.
Racesti si pui in borcan si migdale curatate de piele.


Reteta aici:

Gaajar ka murraba (Carrot Preserve)

http://fusion-food.blogspot.com/2007/05/seb-aur-gaajar-ka-murabba-apple.html