duminică, 10 martie 2013

Sote de midii


Ingrediente 1 portie:
150 g midii
2 catei usturoi
3 rosii cherry
ulei masline ev.
sare
piper
lamaie
MDP;
Intr-o tigaie se pune ulei la incins ,la foc iute,se pun midiile spalate.Se agita tigaia din cand in cand,pana se desfac midiile.Se pune sare,piper,rosii,usturoi tocat,Se mai tin 5-10 min pe foc,dupa care se servesc imediat cu putina zeama lamaie.Cine doreste poate completa soteul cu 4-5 creveti adaugati dupa desfacerea scoicilor.
Vin recomandat:
Chardonnay


Niciun comentariu: