miercuri, 14 ianuarie 2009

Tarte cu ceapa caramelizata,feta si oregano



Ingrediente pt 18 mini tarte:

1 Lingura ulei masline
1 ceapa rosie,fin feliata
sare
piper
putin unt
2 Linguri otet balsamic
1 1/2 Lingura zahar brun
2 Linguri feta,rupta
1 Lingura oregano,tocat
18 mini tarte foitaj

Decor:
oregano si feta,in plus

Pregatire:

Incalzesti uleiul in tigaie,la foc mediu.
Calesti ceapa pana se inmoaie.
Asezonezi cu sare,piper.
Adaugi untul si otetul balsamic,amesteci.
Adaugi zaharul si gatesti la foc mic,pana lichidul se reduce si se ingroasa.
Iei de pe foc,amesteci cu feta si oregano.
Preancalzesti cuptorul la 150*C,pui amestecul in tarte si incalzesti cca5-8 min,pana sunt calde la atingere.


Decor:
Presari o cantitate mica de feta deasupra ,decorezi cu frunze oregano si piper spart.

Reteta aici:

Feta, caramelised onion and oregano tarts

http://www.getfrank.co.nz/feta-fetish2/

Niciun comentariu: