Biscuiti imperiali

Ingrediente:

1/2 cana unt
1/2 cana zahar alb
1 ou
1 lingurita extract vanilie
2 cani faina
1 lingurita praf copt
1/2 cana gem zmeura
1 cana zahar pudra
1/4 lingurita extract migdale
1 Lingura apa fierbinte
1/4 cana cirese glasate,taiate

Pregatire:

Freci crema untul.Adaugi zaharul,freci bine,adaugi oul,vanilia.Combini faina cu praful copt.o adaugi treptat in crema unt.
Pe suprafata pudrata usor,intinzi aluatul de 0,3 cm,tai cercuri de 5 cm si le pui pe hartie copt,neunsa.
Dai la cuptor 10 min,la 175*C,sau pana se rumenesc usor pe margini.Racesti bine.
Ungi 1/2 din biscuiti cu gem,pui restul deasupra.
Combini zaharul pudra esenta migdale si destula apa fierbinte,sa obtii o glazura subtire.Decorezi biscuitii,pui deasupra fiecaruia o bucatica cireasa.

Reteta aici:

Empire Cookies


http://amberskitchen.blogspot.com/2007/12/jam-filled-delights.html