sâmbătă, 17 ianuarie 2009

Salata varza rosie cu linte



Este mai buna daca o lasi pana a doua zi la pranz.

Ingrediente:

1/2 cana linte verde(frantuzeasca)
1 cana apa
100 g tofu prajit,feliat
1/2 varza rosie,mica,feliata fin(cca 3,5-4 cani)
3 morcovi mici,tocati,cca 3 1/4 cani
1 1/2 Linguri sos soia
1 1/2 Linguri otet orez
1 Lingura ulei susan
1 Lingura nectar agave/miere
1/4 lingurita piper
3 Linguri coriandru,tocat
2 Linguri seminte susan

Pregatire:


Intr-o oala mica aduci apa la fiert,pui lintea,reduci focul si fierbi cca 45 min,pana e facuta.Amesteci sosul soia,otetul,uleiul,nectarul agave,piperul intr-un bol.
Scurgi lintea,cat e fierbinte torni sosul.Adaugi tofu,varza,morcovii,amesteci.Adaugi corianrdul,susanul,amesteci.Refrigerezi cel putin 1 ora inainte de servit.


Reteta aici:

Cabbage lentil sesame slaw

http://veglicious.blogspot.com/2008/01/cabbage-lentil-sesame-slaw.html

Niciun comentariu: