Ingrediente:
2 morcovi
mari
200 g branza
de vaci
1 conopida
mica
2 oua
½ pahar ulei
1 lingurita
zeama lamaie
2 linguri
smantana
sare
piper
chimen
verdeata
MDP:
Morcovii se
pun la fiert in apa sarata clocotita.Se scot,se lasa la racit.Conopida se
desface buchetele,se fierbe in apa sarata clocotita,se scoate,se raceste.Branza
se amesteca bine cu chimenul.Din galbenusuri,ulei,zeama lamaie,smantana se
prepara un sos de maioneza.Cand totul este gata se amesteca usor morcovii
taiati felioare,conopida,branza frecata cu chimen si sosul maioneza.Se pune
sare,piper,verdeata tocata,se serveste imediat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu