Salata de cartofi cu nuci

Ingrediente 4 portii:

450 g cartofi noi

2 tulpini telina

2 cepe feliate

50 g nuci faramitate

2 andive

1 lingurita suc lamaie

4 linguri ulei vegetal

1 lingura otet cu aroma de usturoi

1 lingurita zahar brun

2 lingurite cimbru pisat

frunze cimbru pt. ornat

MDP;

Tai rondele subtiri cartofii si telina,feliezi ceapa.Cartofii se fierb,se lasa la racit apoi se amesteca cu:telina,ceapa.nuci,torni sosul.Pe farfurie aranjezi foile de andiva in cerc,pui salata de cartofi ,ornezi cu cimbru.

Sos:suc lamaie,ulei,otet,zahar.