vineri, 19 aprilie 2013

Supa de mere


ingrediente:
 500 g carne vita
100 g morcov
100 g telina
50 g patrunjel
100 g ceapa
800 g mere
200 g smantana
1 lingura faina
2 galbenusuri
sare
MDP;
Tai carnea bucati si o pui la fiert in apa cu sare.Iei spuma si lasi sa fiarba la foc domol.Cand carnea e aproape gata,adaugi zarzavatul si mai lasi 20 min.Strecori supa,adaugi merele curatate de coaja si seminte,pui bucatile de carne fierte.Dregi cu smantana frecata cu faina si galbenusuri.


Niciun comentariu: