Ingrediente :
1 kg varză alba
200 gr slănină afumată
100 gr ceapă
40 gr morcov
40 gr păstarnac
40 gr pătrunjel rădăcină
40 gr țelină
200 ml zeama carne
1 Cuișor
Sare
Piper
Mdp:
Împărți varza în 6 bucăți egale. Tai slănină felii subțiri o prăjești,adaugi ceapa tocata mic și rumenita,zarzavatul tăiat rondele,zeama de carne și bucățile de varză. Dai câteva clocote,pui sare , piper,1cuișor.Dai la cuptor.Poti servi cu smântână.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu