Prajitura suculenta cu crema lamaie

ingrediente:

1 cana faina obisnuita

½ cana + 2 linguri nuci tocate,impartite

8 linguri unt,moale

240 g crema branza,inmuiata

1 cana zahar pudra

240 g cutie frisca,impartita

2 pachete budinca instant

2 2/3 cana lapte

MDP;

Incalzesti cuptorul la 190C.Combini faina,1/2 cana nuci si untul in bol mediu,amesteci bine.Apesi coca pe fundul tavii de 27/20 cm,termorezistente.Coci pana se rumeneste,cca 15 min,lasi sa se raceasca.

Pui crema branza in bol mediu,bati cu mixerul la viteza medie,pana e pufoasa,adaugi zaharul pudra,bati pana cand e pufos si deschis la culoare.Adaugi o cana de frisca si amesteci usor,intinzi peste blat/crusta racita.

In bol mediu combini budinca si laptele,bati pana se ingroasa,intinzi peste crema de branza.Acoperi cu restul de frisca,presari nucile ramase.Racesti 1 ora.Pastrezi resturile in frigider.

Cand bunica ei s-a grabit ,nu a mai facut crusta ci a pus crema de branza in cupe/boluri individuale,a dat-o la frigider.Peste crema de branza a pus crema de lamaie(din budinca).Pt. garnitura a rupt niste bezele cu migdale/macaroons sau a pus biscuiti fragezi deasupra.

Reteta:

http://www.grandmaskitchen.com/recipes/treasured-desserts/luscious-lemon-delight/