Macaroane cu fasole verde si ton

Ingrediente 4 portii:

380 g mararoane

300 g fasole verde

2 cartofi mici

2 fire praz

50 g unt

180 g ton in ulei

2 linguri vin alb sec

4 linguri smantana

sare

piper

patrunjel verde

MDP;

Se fierb cartofii in apa sarata,se taie cuburi;se fierbe fasolea in apa sarata si se taie de cca 3 cm.Se calesc in unt firele de praz doar partea alba,taiata rondele subtiri.Cand au devenit aurii,se adauga cartofii,fasolea,iar dupa cateva min. se toarna vinul,care se lasa sa se evapore.Se adauga tonul faramitat,scurs de ulei si smantana,sare,piper.
Se fierb macaroanele,se strecoara,se pun in castron,se condimenteaza cu sos,se presara patrunjel tocat.