Chec tigru

Ingrediente:

 

250 g faina

250 g zahar

250 g unt/margarina

4 oua

vanilie

50 g amidon

75 ml lapte

½ plic praf copt

1 praf sare

15-20 g cacao

MDP :

vezi:

http://diamondlovescuisine.blogspot.ro/2013/04/chec-tigruarrrrrr.html

 Foarte bun!

Placinta rapida cu branza si patrunjel

Ingrediente:

Aluat:

400g iaurt

4 oua mari

1 praf de copt

2 lingurite sare

1 lingurita zahar

1 praf copt

150 g margarina

450 g faina

Umplutura:

250 g telemea

500 g branza dulce

1 legatura mare patrunjel

2 linguri cu varf smantana

MDP:

Pt. aluat amesteci toate ingredientele,la fel si pt. umplutura.In tava de 34/25 cm pui hartie copt,torni ½ din aluat,intinzi umplutura,pui cu lingura aluatul ramas.Coci la 175C,verifici cu scobitoarea dupa cca 30 min.

PLACINTA TURNATA CU DOVLEAC

Aluat:

400 g iaurt

150 g margarina/unt

100 g zahar

4 oua mari

1 lingurita sare

1 lingurita zahar

450 g faina 000

1 praf de copt

1 lingurita condimente pt dovleac

Umplutura:

zahar dupa gust(cca 400g)

1,3 kg dovleac

mdp:

Pt aluat amesteci toate ingredientele,torni ½ in tava(34/25cm) cu hartie de copt,intinzi umplutura,pui cu lingura si cealalta ½ aluat,coci la 175C,verifici cu scobitoarea dupa cca 25 min.

Placinta turnata cu ciuperci

O minune de placinta,blat pufos si fin si cel mai important se face foarte repede,scapi de intins foi.

Tava 34/24 cm.

Ingrediente:

Aluat:

400 ml iaurt/lapte batut/smantana/kefir

160g unt/margarina

2 oua

1 lingurita zahar

½ lingurita sare

280 g faina alba

2 lingurite praf de copt

Umplutura:

600 g ciuperci

3 cepe

1 legatura marar

1 legatura patrunjel

3 oua

sare

piper

MDP:

Topesti untul/margarina,torni in bol mare,pui peste ea:
sare,zahar,iaurt,oua,amesteci bine cu mixerul,la final incorporezi
 faina amestecata cu praful de copt.Torni ½ din aluat in tava cu hartie
de copt,intinzi umplutura,pui restul de aluat,nivelezi,coci in cuptor preancalzit
 la 180 C,35-40 min,verifici cu scobitoarea.Tai rece.

Umplutura:in putin unt/ulei calesti ceapa taiata mic,pui ciupercile,le lasi
 pana se evapora toata zeama,lasi sa se racoreasca,pui verdeata tocata,asezonezi cu sare,piper,incorporezi ouale.

Reteta aluat:

http://www.lalena.ro/1135-reteta-Placinta-rapida-cu-ceapa-verde-si-ton.html