Ingrediente:
1 ceapă mare/ 237 gr
2 morcovi/187 gr
2 dovlecei/613 gr
2 cartofi/363 gr
1 ardei gras/80 gr
500 gr carne porc tocata
3 ouă
5 Lg făină/3 Lg făină și 2 pesmet
2 legături mărar
5-7 căței usturoi
sare
piper
Mdp:
Toci ceapa cubulețe.Razi morcovii mare.Ardeiul cubulețe.Incingi 2-3 linguri ulei, adaugi ceapa, înmoi,adaugi morcovii îi înmoi și pe ei,adaugi ardeiul, lași să se înmoaie.Lasi la răcit.
Razi dovleceii,storci bine,la fel și cartofii.
Peste legumele stoarse pui amestecul de ceapă,carnea, ouăle, verdeața tocată,sare,piper,făină, usturoi,amesteci bine.Dai la rece o oră.
Încingi ulei mai mult, pui cu lingura, prăjești pe ambele fețe.
Servești alături de o salată,sau cu ketchup/tzatziki.
Băieții mei:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu