vineri, 22 aprilie 2016

Mancare urzici







Ingrediente:

urzici
ceapa usturoi din belsug
putin ulei
faina

MDP:


Pui putina apa la fiert cu sare cand  clocoteste adaugi urzicile pe rand,sa se inmoaie si sa nu ramai cu prea multa apa la final.Le fierbi pana-s moi.Iei de pe foc introduci blenderul de mana,le pasezi fin,adaugi faina,usturoiul pisat,le pui la foc amesteci continuu.La final adaugi ceapa calita in putin ulei,mai dai 2-3 clocote.Servesti fierbinte/rece cu mamaliga.

Niciun comentariu: