Salata de rosii cu fasole boabe

Ingrediente:

200 g fasole

foi dafin

2 linguri ulei

1 lingura otet

1 dl apa

sare

piper

1 ceapa

patrunjel verde

optional:usturoi si parizer(150-200g)

MDP;

Se fierbe fasolea in apa sarata cu foi de dafin pana se inmoaie,se strecoara.Se amesteca cu uleiul,otetul diluat in 100 ml apa,sare,piper.o ceapa tocata marunt,patrunjel.Se adauga rosiile si fasolea,se amesteca se pune salata la racit 25-30 min.Se poate adauga usturoi si parizer.