ingrediente:
Foi:
8 albusuri
240 g zahar
200 g nuci
coapte,macinate
30 g unt
Crema;
8 galbenusuri
240 g zahar
100 ml esenta tare
cafea
30 g faina
vanilie
MDP;
Foile:se bat
albusurile spuma tare la rece se adauga apoi incetul cu incetul zaharul si
nucile.Se pregateste tava ca la tortul
de bezele si se coc 3 foi.
Crema:galbenusurile
se freaca spuma cu zaharul,se adauga faina,es. cafea si vanilia taiata fin.Se ingroasa
pe baie abur.Foile se unesc cu crema calda se asaza una peste alta.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu