Supa normanda

Ingrediente:

½ telina

75 g unt

1 praz

1 nap

2 cartofi

1 mana fasole alba noua

1 mana fasole verde

2 ½ l zeama carne/zarzavat

3 linguri smantana

sare

verdeata

paine prajita

MDP:

Telina,cartofii,napul,prazul,se taie fideluta.Se inabusa cu ¾ din unt.Se adauga zeama de carne,sare,fasolea alba si verde rupta bucatele.Se fierb toate la foc potrivit 40-50 min.Cand zarzavatul e bine fiert,se toarna in castron supa,se amesteca cu smantana.Se adauga restul de unt,verdeata tocata.Se serveste calda.