Fasole verde calita(cu tofu)

Ingrediente 2 portii:

350 g fasole verde

2 linguri ulei vegetal

2 catei usturoi pisati

1 ceapa rosie

225 g branza soia feliata

1 lingura suc lamaie

mirodenii

150 ml supa legume

2 lingurite seminte susan

MDP;

Se taie fasolea verde pe lung,se feliaza ceapa si branza soia.Calesti 2 min. in ulei incins ceapa si usturoiul,adaugi branza si lasi pe foc 2-3 min,amesteci.Pui fasolea,torni suc lamaie,supa legume,mirodeniile si lasi sa dea un clocot,reduci focul,lasi sa fiarba inabusit 10 min.Presari seminte susan si servesti.