Ingrediente:
¾ kg carne berbec
2-3 cepe
2 linguri ulei
½ kg rosii
2-3 ardei grasi
sare
piper
cateva frunze menta
2 l apa
MDP:
Tai ceapa felii subtiri.Incingi grasimea pui ceapa,cand se ingalbeneste
pui rosiile fara pielite si seminte,taiate in 4,ardeii feliati,sare,piper,frunze
menta.Cand totul s-a inmuiat adaugi carnea de berbec si 2 l apa
clocotita,fierbi la foc mic.Cand carnea e bine fiarta,o scoti,o tai cuburi,o
pui in castron.In ciorba fierbinte pui taitei fierti separat lasi sa dea un
clocot apoi torni in castron peste carne,deasupra pui verdeata tocata fin.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu