Salata de taitei cu dovlecei

Ingrediente 4 portii:

650 g dovlecei

6 linguri ulei masline

3 catei usturoi pisati

3 linguri busuioc tocat

2 ardei iuti rosiifeliati rondele

sucul unei lamai mari

5 linguri smantana degresata

4 linguri parmezan ras

225 g taitei

sare

piper

MDP:

Razi dovleceii in fasii subtiri, calesti in ulei incins 30 secunde usturoiul,apoi adaugi dovlecelul si tii pe foc mediu 5-7 min.,adaugi busuiocul,ardeiul iute,suc lamaie,smantana,parmezanul.Taiteii ii fierbi in apa sarata,ii scurgi,ii pui in bol.Peste taitei pui amestecul de legume,servesti fierbinte.