Aviz Rebu

ACTE DEPUSE:

1.CERTIFICAT URBANISM
2.CARTE IDENTITATE- ORIGINAL




Taxa la incheierea contractului -128,76 ron
ELIBERAT -pe loc

1 Euro=36066


Adresa:

B.dl Timisoara Nr. 12-14,Sector 6
Tel: 413.91.15
Fax: 413.91.16

Tel Verde: 0800.881.188
www.salubritate.ro

PASTE FERICIT !

HRISTOS A INVIAT ! si PASTE FERICIT ! doresc tuturor romanilor de pretutindeni

Jamaican Cobbler

60 ml dark rum
20 ml coffe liqueur ( Tia Maria )

Decor:
fructe sezon

Pahar:

old-fashioned/pahar cu picior

Preparare:

Turnati in paharul plin cu gheata pisata ingredientele in ordine, amestecati prin metoda stir si decorati.

Pachetele cu pastrav si fenicul

Pachetele cu pastrav si fenicul 339 kcal/portia


100 g grau zdrobit
coaja de la o lamaie
sucul a 1/4 lamaie
1/2 legatura marar tocat mare si cateva ramurele
4 fileuri pastrav
o radacina mica fenicul taiata fin
4 fire ceapa verde
sare
piper

Miel marinat la gratar

Ingrediente pt. 4 portii:


3 lamai,una taiata sferturi
o Lingura sare
o Lingura frunze cimbru
4 cotlete miel
4 fire rozmarin

Pentru marinat:

250 g iaurt
2 ardei iuti rosii, fara seminte
o legatura coriandru
2 catei usturoi
o Lingura chimen
1/2 Lingura pastai cardamom
sare
piper

Mozart Prague Symphony

Mozart "Haffner Symphony"

Serbet de menta si ceai de iasomie

Ingrediente pt. 6 portii:

4 lingurite ceai iasomie
100 g zahar brun
15 g frunze menta
500 ml apa clocotita

Salata cu muguri de pin si inimi de palmier 557 kcal/portia

Ingrediente pt. 4 portii:


o salata verde
2 avocado mari
400 g inimi palmier scurse-conserva
o felie mare branza cu mucegai albastru
o cescuta muguri pin


Pt. Sos:

6 Linguri ulei masline
2 Linguri otet balsamic
sare
piper

Pui cu chilli si miere 532 kcal/portia

Ingrediente pt. 2 portii:

o Lingura ulei masline
400 g piept pui taiat fasii
1 ardei rosu
6 fire ceapa verde
150 g taitei orez
1/2 lingurita praf chilli
3 Linguri sos soia
2 Linguri miere
6 frunze varza
2 Linguri coriandru tocat
sare
piper

Paste cu spanac tofu si nuci 639 kcal/portia

O mancare usoara, delicioasa, care mentine tonusul si buna dispozitie=o reteta de vis

Ingrediente 4 portii:

400 g paste penne
250 g ciuperci feliate
o Lingura ulei masline
350 g sos soia
250 g frunze spanac-conserva
50 g branza Tofu cu chimen
150 g nuci macinate
sare
piper

Pachetele de primavara cu susan 120 kcal/portia

Absolut delicioase! Fie pentru aperitiv/ cina frugala/ Valentine's cu dans si sampanie


Ingrediente pt. 18 pachetele:


500 g aluat foitaj
200 g ciuperci
30 boabe rodie-de la 1/2 fruct
50 g masline rosii
150 g faina
6 Linguri ulei masline
o ceapa
150 g seminte susan
o Lingura boia dulce
sare
piper

Mini-prajituri cu lamaie si afine 316 kcal/portia

Ingrediente pt. 6 bucati:


1/2 pachet unt ( 100 g )
1 lingurita unt pt. uns tava
1 pahar zahar pudra plus doua Linguri pt. pudrat
2 Linguri faina
3-4 Linguri migdale macinate
3 albusuri
coaja rasa de la o lamaie
3 Linguri afine

Aebleskiver (Clatite mingii)

1 oz=28 gr

3 oua

450 lapte batut/zer

14 gr zahar(2-3)Linguri

1/2 lingurita sare

1/2 lingurita bicarbonat de sodiu

1/4 lingurita cardamom

coaja rasa de la 1 lamaie

2 cani faina obisnuita cernuta

Bati ouale si adaugi treptat laptele batut,continui sa mixezi pana se umfla.Cerni faina,bicarbonatul,zaharul,sarea si cardamomul.Pui peste amestecul de ou.Pui coaja de lamaie si bati pana se omogenizeaza.Folosesti mixerul la viteza mica daca doresti.

Pui putin unt in forma -aebleskiver pan- umpli 3/4 din ea.Coci,intorci cu o andrea sau un bat de frigaruie . Coci pe cealalta parte.

Pudrezi cu zahar si servesti cu afine.capsuni sau zmeura.

Reteta aici:

Aebleskiver (Pancake balls)

www.eclecticcooking.com/Greatideas.htm

Delicioasa bautura racoritoare de vara

Pt. 2 pahare:

1,5 pahar apa rece

1/2 pahar suc portocala proaspat stors

sucul unei lamai

5 lingurite zahar

1 lingurita sare

o bucata de 2,5 cm ghimbir ras

Procedeu:

Amesteci toate pana se dizolva zaharul.Gusti si potrivesti zaharul si sarea.Strecori bautura si servesti in pahare inalte.Docorezi cu menta proaspata.

Ghimbirul este ingredientul magic aici.Acesta combinat cu lamaia si portocala este foarte bun.

Ghimbirul si lamaia este de asemenea excelent pentru sistemul digestiv si face minuni pentru aceia care sufera de aciditate.

Reteta aici:

A Delicious Summer Cooler

http://food-n-more.blogspot.com/search/label/Summer

Dulceata de lapte(Dulce de leche)

Ingrediente:

1 litru lapte integral

280 g zahar

vanilie

1 lingurita bicarbonat

Pui laptele la fiert intr-un vas mare,pt ca se umfla la gatit.Cand laptele incepe sa fiarba adaugi zaharul cu bicarbonatul si vanilia(dupa gust).

Lasi la foc mic circa 45 min,mesteci incontinuu.De aici incepe ultima faza ce dureaza 1/2 ora si care e cea mai delicate: fi atenta si mesteca frecvent,pana amestecul ajunge la densitatea corecta,e gata cand amestecand vezi fundul tigaii/vas.Stingi focul mai mesteci cateva minute si pui la borcan.Conservi in frigider.

Reteta aici:

12 marzo 2007

Confettura di latte [dulce de leche]

http://casadolcecasa70.blogspot.com/

Miel cu portocale si miere 346 kcal/portia

Ingrediente 2 portii:

2 buc de 300 g pulpa miel fara grasime
2 Linguri ulei masline
2 portocale mici
1 morcov ras
2 maini frunze salata
o legatura patrunjel tocat


Pt. Sos;

2 Linguri ulei masline
2 lingurite otet balsamic
1 catel usturoi
sare
piper

Stridii cu sos de sampanie 230 kcal/portia

Ingrediente 4 portii:

8 stridii in cochilie
100 g praz
200 ml sampanie
4 frunze salata
1 lamaie
20 g sare
2 g piper alb

Tort de portocale 150 kcal/p

Ingrediente pt. 10 portii:


200 g migdale
150 g zahar
100 g margarina
5 oua
2 Linguri coaja lamaie
60 g faina
2 Linguri gem portocale
3 Linguri suc portocale
250 g zahar pudra
400 g fructe confiate
perle de zahar
1 plic glazuta tort

Wrath of grapes cocktail

Ingrediente:

50 ml rom negru
15 ml suc proaspat de lime
20 ml sirop zahar
6-8 boabe strugure alb dulce
Top apa tonica

Preparare:

Se zdrobesc boabele de strugure, cu : siropul de zahar,sucul de lime,gheata pisata 1/2 pahar, se amesteca ( stir ),se adauga romul si se completeaza cu gheata pisata.Umplii cu apa tonica.

Garnitura:

doua jumatati de boaba strugure


Descriere:

cocktail aromat,dulce,acrisor,dedicat fanilor romului.

Tarta cu ciocolata si ghimbir 512 kcal/portia

Un deliciu cu gust de ciocolata si aroma picanta de ghimbir.

Ingrediente pt. 8 felii:

2 tablete ciocolata alba- 200g
2 tablete ciocolata neagra- 200 g
3 Linguri zahar brun
300 ml smantana
100 g ghimbir ras
2 Linguri sirop ghimbir

Pt. Blat:

150 g faina
2 Linguri cacao
3/4 pachet unt -75 g
3 Linguri zahar pudra
3 galbenusuri
1 lingurita esenta vanilie

Tort cu rodii 420 kcal/portia

Ingrediente pt. 12 portii:

Pt. Aluat:

6 oua
150 g zahar
200 g unt
125 g martipan
1 plic vanilie
70 g faina
2 Linguri amidon
2 lingurite praf copt
100 g migdale macinate

Altele:

50 g fulgi migdale
2 rodii
6 foite gelatina rosie
50 g zahar
1 Lingura zahar vanilat

Tort cu migdale si cafea

Ingrediente pt. 12 portii:


Pt. Blat:

8 albusuri
280 g zahar tos
100 g migdale macinate
100 g faina
o Lingura pesmet


Pt. Crema:

8 galbenusuri
140 g zahar pudra
250 ml smantana
40 g faina
100 ml cafea tare
250 g unt


Pt. Ornat:

12 boabe cafea
2 Linguri migdale tocate

Tarta cu ciocolata 487 kcal/p

Ingrediente pt. 8 portii:

200 g biscuiti
100 g unt
o Lingura miere
100 g ciocolata amaruie
100 g ciocolata cu lapte
o lingurita esenta vanilie
2 Linguri zahar pudra, plus o Lingura pt. pudrat
200 ml frisca lichida
3 Linguri branza Mascarpone pt. decorat
200 g zmeura pt. servit

Pasca cu branza dulce si stafide

Ingrediente:

Pt. Aluat:


300 g faina
1/2 cub drojdie proaspata
2 oua
100 ml lapte
100 g zahar
50 g unt
o Lingura ulei


Pt. Umplutura:

300 g branza vaci
50 g smantana
100 g zahar pudra
2 oua
1 praf copt
o lingurita gris
100 g stafide
2 Linguri rom
coaja lamaie
zahar vanilat
1 galbenus

Guguluf cu migdale si stafide

Ingrediente pt. 4 portii:


500 g faina
1 cub drojdie proaspata
100 g zahar
100 ml lapte
4 galbenusuri
150 g unt
o Lingura coaja lamaie
100 g stafide/ alte fructe confiate
esenta vanilie
2-3 Linguri rom
100 g migdale/ nuci tocate marunt
2 Linguri zahar pudra

Guguluf din carne de vita

Un preparat deosebit si delicios pentru care nu vei sta prea mult in bucatarie.


Ingrediente:

300 g carne vita
2 piepti pui
200 g sunca
1 ardei rosu
300 g cascaval
3 oua
4 rosii
2 legaturi ceapa verde
1 legatura patrunjel
1 legatura marar
paine feliata
sare
piper

Creveti cu usturoi

Ingrediente:

150 g creveti Tiger Prawn
10 g usturoi
20 g masline
20 ml ulei masline
5 g ardei iute
10 g ardei gras
5 g verdeata

Clatite umplute cu ricotta si garnisite cu ierburi

Ingrediente:


250 g foi clatite gata preparate
300 g branza ricotta
o legatura menta proaspata
o legatura rozmarin
o legatura tarhon
3 Linguri ulei masline
o Lingura otet balsamic
1/2 capatana usturoi pisat
sare
piper

Ciupercute de Paste

Ingrediente 4 portii:

4 oua gaina
4 oua prepelita
4 rosii mari
4 rosii mici
100 g branza dulce
50 g telemea vaca
1-2 Linguri smantana
o legatura patrunjel

Choux-uri cu inghetata

Ingrediente:


Pt.Aluat:

125 g faina
100 g unt
o Lingura cu zahar
4 oua
350 ml apa
sare

Pt. Umplutura:

200 g frisca
150 g fructe asortate
250 g inghetata fructe

Chiftelute Prichindel

Ingrediente 4 portii:

250 g carne pui/manzat fara grasime
2 fire ceapa verde
1 morcov
1 cartof
1 ou
sare
patrunjel verde
2 Linguri faina
200 g legume
2-3 Linguri ulei
2 rosii
1 castravete
1 legatura ridichi

Chec cu banane si nuci 300 kcal/portia

un chec de care nu te vei mai satura
Ingrediente pt. 10-12 felii


2 banane coapte,pasate
2 oua batute
100 g unt topit
100 g iaurt
100 g zahar
200 g faina
o lingurita praf copt
100 g nuci sfaramate
150 g caramele taiate bucati

Chec cu topping de capuccino 219 kcal/portia

Ingrediente pt. 24 felii:

2 lingurite cacao
2 Linguri capuccino
250 g unt
20 g unt pt. uns-1 cub
250 g zahar brun
4 oua
1 cana faina care creste singura( cu praf de copt)=250 g
1 lingurita praf de copt



Pt. Glazura de ciocolata:

1 ciocolata alba rupta bucati
50 g unt-1/4 pachet
3 Linguri lapte
1 cana zahar pudra

Chec cu nuca si miere 440 kcal/portia

Ingrediente pt. 8-10 felii:

250 g faina care creste singura ( cu praf de copt )
1/2 lingurita scortisoara
3/4 pachet unt
20 g unt pt. uns-1 cub mic
100 g zahar brun
3 Linguri miere
2 oua batute
2 banane coapte-250 g
5 curmale
5 Linguri miez nuca tocat