Ingrediente:
Aluat:
550-600 gr făină
250 gr margarină
250 gr smântână 25%
1 praf sare
Vanilie
Umplutura după plac
Mdp:
In bol pui o parte din făină,razi mare margarina rece, amesteci să obții frimituri pe care când le strângi in pumn stau adunate/ nu se risipesc,mai adaugi făină.Adaugi smântâna,sarea,vanilia,amesteci, frămânți puțin să se adune,sa ai un aluat nelipicios.Infoliezi dai la rece cca 30 minute.
Scoți pe masă, frămânți ușor,faci un sul, tai în 4 . Acoperi cu folie.Iei o bucată, întinzi un disc mare,tai în 8 .
Pui umplutura,rulezi, așezi în tava cu hârtie de copt.Coci până-s ușor galbene.Pudrezi reci.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu