Ingrediente :
1,5 kg antricot vită
50 untură /ulei
150 gr ceapă
2 legături tarhon
25 gr zahăr
100 ml oțet
150 gr unt
Sare
Piper
Mdp:
Tai ceapa mic și o fierbi în 200 ml apă cu oțet, piper, zahăr, frunze tarhon tăiate mic, sare, până scad la 1/2.Dupa ce s-a răcit puțin, adaugi untul, amesteci bine.Frigi antricotul pe grătar/prăjești în unt, îl servești cu sos.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu