Sarmale de post

Ingrediente pt. 4 portii:

200 g orez
3-4 Linguri ulei
o ceapa
2 morcovi
2 gogosari/ardei grasi
o legatura patrunjel si marar
o varza murata
2 Linguri suc rosii
sare
piper
piper boabe

Sarmalute in foi de vita

Ingrediente pt. 4 persoane:

25-30 frunza vita vie proaspete sau conservate
800 g carne tocata porc si vita
80 g orez
o ceapa
3-4 Linguri ulei
150 ml suc rosii/2 lingurite pasta rosii
marar
patrunjel
o cescuta bors
o lingurita faina
100 ml smantana
o lamaie
sare
piper

Paste cu sos aromat

Ingrediente pt. 4 portii:

250 g paste
o legatura ceapa verde/arpagic
o legatura patrunjel
o Lingura busuioc uscat
3 Linguri otet
4 Linguri ulei masline
o Lingura mustar
2-3 catei usturoi
sare
piper

Gulii umplute

Ingrediente pt. 4 portii:

8 gulii mici
300 g carne tocata
o ceapa
2 Linguri ulei
2 Linguri orez
1 ardei gras
o lingurita pasta rosii
1 ou
sare
piper
verdeata

Prajitura cu nuci si ciocolata

Ingrediente pt. 6 portii:

300 g nuci
o Lingura miere
300 ml lapte
150 g zahar tos
4 galbenusuri
100 g ciocolata menaj
30 g unt
2 Linguri cacao
o Lingura faina
1 praf copt

Prajitura cu nuci si curmale

Ingrediente pt. 8 portii:

Pt. Aluat:

120 g nuci
150 g curmale fara samburi
225 g zahar tos
5 albusuri
o Lingura zeama lamaie
o Lingura cacao

Crema:

4 galbenusuri
150 g zahar tos
200 g unt
4 lingurita cafea
2 Linguri cacao

Tarta cu banane

Ingrediente pt. 8 portii:

100 g fulgi nuca cocos
75 g unt
60 g fulgi ovaz
500 ml lapte
100 g zahar
4 Linguri faina
3 galbenusuri
3 banane mari
150 ml frisca batuta
migdale/nuci