Rata cu miere

Ingrediente 4 portii:

o rata de 1,5 kg
150 g miere poliflora
100 g unt
1 lamaie
sare de mare cu plante aromatice Kamis
piper
2 cuisoare pisate
1 cutie compot ananas

MDP:

Rata se curata bine,se spala si se asaza in tava unsa cu putin unt.Untul se topeste se amesteca cu mierea,pana ce aceasta se topeste.Se ia de pe foc,se adauga zeama lamaie,piperul,cuisoarele.Se unge rata cu 2-3 linguri din acest sos,se baga la cuptor.Peste 20 min,se unge rata din nou cu 2 linguri din sos.Dupa 30 min,se toarna restul de sos si se mai pun 100 ml apa in tava.Se scoate rata iar in sosul din tava se prajesc rondele de ananas scurse de zeama.

sare de mare cu plante aromatice Kamis-contine:sare de mare,boabe mustar negru si alb,fulgi ceapa,boia,piper,cimbru,busuioc,seminte telina,susan

Reteta Kamis