Reteta: Chinese family breakfast pancake
Ingrediente 4 porții :
3 cepe roșii
3 cartofi
3 ouă
200 gr făină
5 gr sare
2 gr piper
3 cepe verzi-frunzele
Semințe susan negru
Mdp:
Tai cubulete cepele.Razi mare cartofii,îi pui în apa sa nu se oxideze. Îi speli in 2 ape,îi storci bine,îi pui peste ceapa roșie și verde,sare, piper, ouale batute,amesteci bine, adaugi faina, omogenizezi.
Încingi tigaia de fontă, ungi cu ulei, torni 1/2 din compozitie (nu am pus-o pe toată cum prevede reteta, presari susan, pui capac și gătești 3 minute, întorci și mai lași încă 3 minute.Scoti , tai felii și servești după plac.Merg bine cu sos tartar, cu salata verde/rucola, brânză cremoasa de capră, etcetera.
Norocel:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu