Pt. Foi:
500 gr făină
500 ml lapte
4 ouă
50 gr zahăr
150 ml ulei
Sare
Pt. Crema:
750 ml lapte
3 ouă
200 gr zahăr
1 plic vanilie
75 gr făină
50 gr mac
50 gr zahăr pudră
Mdp:
Faci clătite bine rumenite pe ambele fețe.
Crema-amesteci ouăle cu făina, zahărul, vanilia, macul puțin prăjit. Subțiezi cu lapte, pui la foc potrivit, amesteci continuu pana dă în clocot ușor.
Întinzi crema pe foile clătite, mai dai un praf de mac, rulezi.Pudrezi cu zahăr.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu