Madlene Gina

Ingrediente:

5 oua
10 linguri zahar4 linguri lapte
1 margarina
1 lingurita amoniac
20 linguri faina
10 linguri nuci macinate
3 linguri gem caise


MDP:
Freci galbenusurile cu 4 linguri zahar,pui margarina amestecata bine cu faina si laptele in care s-a dizolvat amoniacul.Se ia cate o lingurita din coca se intinde in forme de madlene.Peste ea se pune crema facuta din:albusul batut spuma cu 6 linguri zahar,amestecat cu nucile macinate si gem caise.Se pun formele in tava de aragaz si se coc la foc potrivit.Se scot caldute si se pudreaza cu zahar vanilat.