Saleuri cu cartofi 1

Ingrediente:

400 gr faina
800 gr cartofi
275 gr margarina
4 oua
1gr praf copt
50 gr cascaval
20 gr chimen
sare

MDP:

Cartofii se fierb,se curata,se trec prin masina tocat.Se adauga faina,margarina,3 oua,sarea,praful copt,cascavalul.Se amesteca bine ,se lasa 1 ora la odihna.Se intinde o foaie groasa de 7-8 mm,se unge cu ou,se presara cu chimen si putina sare.Se taie coca in fasii late de 2 cm si lungi de 12-14 cm,se pun in tavi,se coc la foc potrivit.


Reteta:

Almanahul gospodinei