Ingrediente 2 cozonaci mari:
1 plic vanilie
1 cub drojdie Budafork
250 gr zahar
2 oua
250 gr lapte batut
650 gr faina tip 650
200 gr faina 000
125 gr margarina
1 es rom- 25 ml
1 lingurita sare
Umplutura:
3 vanilii
1 esenta vanilie
1 lingura cu varf cacao
250 gr cocos
7 linguri zahar
7-8 albusuri
Mdp;
Amesteci ouale,putin zahar,drojdia,1 lingura faina,lasi la crescut.Cand a crescut o amesteci cu laptele in care ai dizolvat zaharul,sare,faina si la sfarsit margarina.Lasi la crescut si imparti in 4.Umplutura o imparti de asemenea in 4,daca cocosul a absorbit tot albusul mai pui albus/ou intreg.Prepari umplutura inainte sa framanti aluatul,pt a se inmuia cocosul.Impletesti cate 2 rulade,le pui in tava,coci la foc potrivit.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu