Ingrediente :
300 gr cartofi
200 gr morcov
200 gr ceapă
250 gr fasole verde
200 gr mazăre
300 gr varză dulce
25 gr usturoi
250 gr făină
250 ml ulei
5 ouă
2 legături verdeață
Sare
Piper
Mdp:
Fasolea, mazărea, varza, morcovii și pătrunjelul se fierb, se scurg și se toacă. Ceapa se călește în ulei,se adaugă la legumele fierte.Adaugi cartofii cruzi rasi, verdeața tocata, mujdeiul de usturoi,sare, piper, ouăle bătute bine cu 100 gr făină. Faci chifteluțe, dai prin făină, prăjești în ulei.Consumi calde cu unt și smântână.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu