Ingrediente :
1 kg vinete
200 ml ulei
25 gr usturoi
200 gr măsline
Oțet
Sare
Piper
Mdp:
Tai vinetele rondele de un cm, sarezi, lași 15-20 minute la scurs.Le ștergi și prăjești în ulei încins. Aranjezi în salatiera/platou,torni deasupra sosul făcut din usturoi pisat, uleiul rămas de la prăjit, oțet diluat cu apă rece, sare, piper.Aranjezi măslinele deasupra.Consumi după câteva ore de la preparare.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu