Ingrediente :
850 gr limba vită
100 gr morcovi
50 gr ceapă
75 gr amidon
50 gr unt
50 gr zahăr
750 gr struguri
Sare
Mdp:
Fierbi limba în apa cu sare , morcovi, ceapă. O cureți de pieliță. Strecori supa,pui amidonul dizolvat în apa, amesteci bine sa nu faci cocoloașe și sa nu se prindă. Fierbi 15-20 minute.Caramelizezi puțin zaharul îl adaugi în sos, la fel și strugurii prăjiți puțin în unt,apoi feliile subțiri de limbă. Dai câteva clocote împreuna.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu