Bautura cu spirulina

Ingrediente:

1 cana apa
1 cana papaya
1 mango mare
1-2 lingurite pudra spirulina/fulgi
1 lingurita ulei masline sau unt cocos(optional)

Pui in blender toate ingred.

Reteta aici:

Green Spirulina Smoothie

http://www.rawsacramento.net/recipes.htm

Salata nasturel si papaya

Ingrediente:

Vinegreta:

2 Linguri otet orez
1 Lingura otet alb
1 esalota(ceapa),fin tocata
1/4 cana ulei
sare


Salata nasturel:

2 papaya mici,coapte,curatate taiate pe 1/2 si feliate de 2,5 cm
1 legatura nasturel(Nasturtium officinale),fara tulpini,spalat si uscat
1/4 cana alune caju,intregi

Alune caju condimentate:

1 lingurita unt
1/2 cana alune caju nesarate
1 pic paprika
1 pic sare

Pregatire:

1.In bol mic pui otetul orez si otetul alb.
2.Adaugi ceapa,un pic sare,amesteci.
3.Adaugi uleiul si amesteci cu furculita.

Salata nasturel:


1.Aranjezi feliile papaya pe farfurie si pui deasupra o gramajoara nasturel.
2.Presari vinegreta si alunele condimentate.

Alune caju condimentate:

1.In tigaie mica topesti untul la foc mediu.
2.Adaugi alunele le lasi pana sunt maro-aurii,iei de pe foc,adaugi paprika si sarea.
3.Pastrezi 1/2 alune caju intregi pt decor si pastrezi restul,pt al folosi la pui.

Reteta aici:

Watercress and Papaya Salad

http://www.foodtv.ca/everydayexotic/RecipeDetails.aspx?dishid=9574

Salata tropicala cu sirop lime

Faci un amestec de fructe:fructul pasiunii,kiwi,ananas,fructe padure,pepene galben si verde,papaya.Combini fructele in bol mare,adaugi siropul lime,amesteci delicat,acoperi si refrigerezi cateva ore/peste noapte.

Siropul lime:

125 ml suc lime
125 ml zahar
45 ml frunze tocate borage

1.Combini sucul si zaharul in oala mica,amesteci pe foc,fara sa fierbi pana zaharul se dizolva.
2.Aduci la fiert,reduci focul,fierbi la foc mic neacoperit,fara sa amesteci 5 min,racesti.
3.Adaugi borage.



Tropical Fruit Salad with Lime Syrup

http://www.herb.co.za/herbal/borage-recipes.htm

Granita Tropicala

Ingrediente:

560 g ananas strivit
320 g nectar papaya
2 Linguri limonada concentrata de lime,congelata
1 lingurita extract cocos

crengute menta

Pregatire:

Mixezi toate ingredientele,congelezi peste noapte(sau cel putin 6-8 ore).Cu o furculita racai amestecul congelat,pana obtii consistenta de gheata.
Scoti boluri cu lingura speciala si servesti cu crengute menta.
Ies 10-12 portii.

Reteta aici:

Tropical Granita
http://www.foodnetwork.com/recipes/sandra-lee/tropical-granita-recipe/index.html

Tort irlandez cu fructe 400 kcal/portia

12 portii

1 pachet unt (200 g)

1/2 kg amestec fructe uscate(caise,papaya,smochine,stafide, piersici,pere,etc.)

coaja rasa si sucul de la o portocala

1/2 cana zahar brun (175 g)

1 pahar bere Guinnes/bere bruna (200 ml)

1 lingurita bicarbonat de sodiu

3 oua batute

1 cana faina (300 g)

2 lingurite mirodenii (scortisoara,nucsoara,cuisoare)

Pt. Glazura:

2 Linguri fulgi migdale

2 Linguri zahar brun