Salata de mazăre și castraveți

 

Mai consistentă cum a cerut soțul:

Ingrediente:

1-2 castraveți cu coajă

250 gr mazăre fiartă

400 gr smântână 25%

250 gr cremă de brânză

50-100 ml iaurt gras

50 gr mărar

1 lta sare

Piper

Decor:

2-3 ouă fierte

O floare din castravete

Mdp:

Tai capetele castraveților, îi tai in 1/2 pe lung,apoi fâșii subțiri și in final cuburi fine.Adaugi peste ei restul ingredientelor, amesteci.

Pui în două boluri,nivelezi,decorezi cu feliile de ou așezate circular iar în mijlocul lor așezi floarea din castravete.

Rețeta: Kuhinja Valentina Maskovic

Am pus 300 gr mazăre,cam 1/2-3/4 din ea castravete și 1/2 din cantitățile de smântână, cremă de brânză și iaurt.

Este o salată bună și ușoară.