joi, 9 aprilie 2020

Perișoare de praz cu pesmet




Ingrediente :

1200 gr praz
100 gr făină
250 gr pâine
4 ouă
2 legături verdeață
150 gr pesmet
300 ml ulei
5 gr sare
3 gr piper

Mdp:

Tai prazul mărunt, îl călești în ulei, pui sare, piper.Cand s-a răcit puțin îl frămânți cu făină, ou, verdeață tăiată mic.Formezi perișoare  (cam 4-5 de persoană )le tăvălești prin pesmet, prăjești în ulei încins. Servești calde cu smântână /unt și smântână.


Niciun comentariu: