Ingrediente :
400 gr pulpă porc
300 gr hribi proaspeți
1 ou
150 gr ceapă
75 gr pesmet
150 ml ulei
Sare
Piper
Mdp:
Porționezi pulpa,sare și o bați. Călești ceapa în ulei, apoi adaugi hribii tocați, îi călești, adaugi sare, piper.Umplii șnițelele, pliezi în forma de plic, fixezi marginile cu scobitori, dai prin făină, ou, pesmet, prăjești în ulei încins. Servești cu garnituri legume și salată.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu