Ingrediente :
100 gr creveti
100 gr carne porc
4 gr sare
25 ml vin
1 albuș
25 gr untură
25 ml ulei
7,5 gr făină dizolvată în apa
Mdp:
Pui crevetii și carnea în boluri separate.Imparti ingredientele egal intre ele și le amesteci în cele doua boluri.Incinzi cratița pe foc, încingi uleiul, pui crevetii și carnea și prăjești pana bucățile se desfac una de alta. Scoți, scurgi.Incingi uleiul rămas din nou, adaugi vinul, sare și putina supă, dai un clocot.Adaugi faina dizolvată în apa,crevetii, carnea și-i faci la foc moale. Scoti pe platou și servești fierbinți.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu